Resep Ayam Koloke - Marimasak

AYAM KOLOKE
.
.
Bahan-bahan
500 gram filet ayam, potong 3x3 cm
1 buah jeruk nipis
.
Bumbu pencelup ayam:
6 sdm tepung terigu
3 sdm tepung maizena
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
2 siung bawang putih, geprek iris lembut
1/4 gelas air
.
Bahan saus:
3 siung bawang putih, geprek iris tipis
1 siung bawang bombay, iris besar
1 buah tomat,iris
2 buah cabe hijau (buang biji), iris
2 buah cabai merah
1/2 buah nanas, iris sesuai selera
3 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1/2 sdm kecap manis
sepucuk merica bubuk
1/4 sdt garam
1 buah daun bawang (hijaunya)
1/2 gelas air
.
.
Langkah
1. Cuci ayam filet dengan perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit.
Campurkan bumbu pencelup, aduk rata, masukkan ayam.
Goreng ayam hingga matang, tiriskan.
.
2. Tumis bawang putih hingga harum dengan api sedang, kemudian masukkan bawang bombay, cabai, tomat, tumis hingga layu.
Masukkan air, saus2 dan bumbu, cicipi dan aduk2 hingga saus mengental. (Jika kurang kental tambahkan campuran maizena＋air).
.
3. Bila saus sudah mengental dan rasa sudah pas, masukkan nanas, ayam yang telah digoreng, dan daun bawang. Aduk hingga saus menempel rata.
Sajikan panas2 dengan nasi hangat 😘
.
Resep dari Kiki Tan - cookpad(dot)com
.
#resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepdapur #resepmasakanindonesia #resepmasakannusantara

Comments

Larangan Mensholatkan Orang Munafik

"Ketika Abdullah bin Ubay meninggal dunia. anak laki-lakinya -yaitu Abdulah bin Abdullah- datang kepada Rasulullah shallallahu 'alaihi wasallam seraya memohon kepada beIiau agar sudi memberikan baju beliau kepada Abdullah untuk kain kafan ayahnya, Abdullah bin Ubay bin Salul. Lalu Rasulullah shallallahu 'alaihi wasallam memberikan bajunya kepada Abdullah. setelah itu, Abdullah juga memohon Rasulullah agar beliau berkenan menshalati jenazah ayahnya. Kemudian Rasulullah pun bersiap-siap untuk menshalati jenazah Abdullah bin Ubay, hingga akhirnya Umar berdiri dan menarik baju Rasulullah seraya berkata, "Ya Rasulullah, apakah engkau akan menshalati jenazah Abdullah bin Ubay sedangkan Allah telah melarang untuk menshalatinya?" Rasulullah shallallahu 'alaihi wasallam menjawab: "Sesungguhnya Allah Subhanahu wa Ta'ala telah memberikan pilihan kepadaku." Lalu beliau membacakan ayat yang berbunyi; "Kamu memohonkan ampun bagi orang-orang mu...

Resep Ayam Geprek Kuning - Marimasak

AYAM GEPREK KUNING . Marimasak . Bahan: Dada ayam, cuci bersih, di potong2 Bumbu marinasi ayam dihaluskan : (sy marinasi 1 jam, ayam boleh di tempatkan di lemari es) 5 siung bawang putih 2 ruas kunyit 1 sdt garam 1 sdt ketumbar 2 sdt air jeruk nipis . Bumbu pencelup: (aduk rata) 100 gr tepung serbaguna 1 sdt bawang putih bubuk Air dingin secukupnya, Putih telor, garam . Pelapis: (aduk rata) 200 gr tepung terigu serbaguna 1 sdt bubuk bawang putih . Bahan sambel bawang: (digoreng, lalu di uleg kasar) 15 cabai keriting merah 9 cabai rawit 7 butir bawang merah 3 butir bawang putih 1/2 buah tomat (bisa skip) Garam dan gula secukupnya * Kucurin dg air jeruk limau . Cara membuat: - ambil ayam dari bumbu marinasi, masukkan ke bumbu pencelup Sampai rata. Balurkan di bahan pelapis, ayam diremas/ditekan2 biar tepung menempel. - goreng dengan api sedang sampai bewarna ke Kuningan dan matang. - geprek ayam di cobek sambal. Selamat mencoba . #resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resep...

Azab Di Dunia Dan Akhirat

Rasulullah shallallahu 'alaihi wasallam bersabda: "Sesungguhnya Allah Subhanahu wa Ta 'ala akan menangguhkan siksaan bagi orang yang berbuat zhalim. Dan apabila Allah telah menghukumnya, maka Dia tidak akan pernah melepaskannya." Kemudian Rasulullah membaca ayat yang berbunyi: 'Begitulah adzab Tuhanmu, apabila Dia mengadzab penduduk negeri-negeri yang berbuat zhalim. Sesungguhnya adzab-Nya itu sangat pedih dan keras.' (Qs. Huud (11): 102). (HR. Bukhari) IG : @islam_nasehat Blog : www.islam-nasehat.tk

HADITS

Search This Blog